7月にオープンした友人のイタリアン料理屋さんに行ってきました。
もう少し早く行きたかったのですが、お店の場所が久米川で住んでいる所から1時間ほどかかってしまい、お盆休みになってしまいました。
店名の「ＳＩ ＴＯＮＮＯ」は 「はい マグロ」という意味だそうです。
ツナまで手作りで、美味しくてリーズナブルで大満足でした。
ここで職業病。
店舗は見栄えを良くするためとかコストを抑えるために職人さんが知恵を絞って本来の用途とは違う方法で工事をしていたりしています。
気を付けて見てみるといろいろ勉強になるんです。
友人の店も外装材を内装に使ったりといろいろ工夫してあってすごく勉強になりました。
また、近いうちに行きたいと思います。
ＳＩ ＴＯＮＮＯ！！
（リモデル 丸山）